庄稼一枝花，全靠肥当家，肥料正确使用很关键。关于施肥，不管你信不信，它的六大基本定律必须要了解。

一、养分归还学说

养分归还学说是由德国化学家、现代农业化学的倡导者李比希（1803-1873）提出，其定义为“植物从土壤中吸收养分，每次收获必从土壤中带走某些养分，使土壤中养分减少，土壤贫化。要维持地力和作物产量，就要归还植物带走的养分”。

种植农作物每年带走大量的土壤养分，土壤虽是个巨大的养分库，但并不是取之不尽的，必须通过施肥的方式，把某些作物带走的养分“归还”于土壤，才能保持土壤有足够的养分供应容量和强度。

我国每年以大量化肥投入农田，主要是以氮、磷、钾三大营养元素为主，而有机质和中微量养分元素归还不足。

并且每种作物对喜好的元素不一样，更进一步加剧了土壤的中微量元素匮乏，幸好我们祖先发明了轮作换茬的耕田方法，但这一方法在经济作物区已很少用到。

轮作倒茬只能减缓土壤中养分的贫瘠和较协调利用土壤中现存的养分，但不能彻底解决问题。

为了保持土壤肥力，就必须把植物从土壤中带走的矿物质，以施肥的方式归还给土壤，否则就是掠夺式的农业生产。

二、最小养分律

最小养分律是作物营养学中的一条基本定律，也可称之为木桶原理。

（李比西J．von Liebig，1843）以后，Wollny曾修改了李比西（Liebig）的这一学说。例如氮供给不充足时，即使多施磷等，但作物产量仍受氮的施用量所决定。如果相对增加最少的某个因子（最少因子），那么产量将与此成比例地增加。

其次如果其他某个因子成为相对最少时，产量也不会增加，一旦增加这个因子，则产量就会再次增加。这样这种常见的最少因子可限制产量的增加。这个定律若原样照搬，多为不妥，但是实质上还是相当重要的。

这就是发达国家西红柿产量每亩可以50吨，而中国只有10吨的一个重要原因。农业生产实践充分证明，最小养分律对于合理施肥，促进农业发展具有重要的指导意义。

三、同等重要律

不论大量元素或微量元素，对农作物来说都是同等重要的，缺一不可，缺少了其中的任何一种营养元素，作物就会出现缺素症状，而不能正常的生长发育、结实、甚至会死亡，导致减产或绝收。例如作物对铜的需要量很少，但小麦缺少了它就会出现不孕小穗。

四、不可代替律

作物需要的各种营养元素，在作物体内都有其一定的功能，相互之间不能互相代替。如缺少钾，不能用磷代替，缺磷不能用氮代替，也不能用和它们化学性质十分相似的元素所代替。缺少什么元素，就必须施用含有该元素肥料。

五、因子综合作用律

作物的生长发育是受到各因子(水、肥、气、热、光及其他农业技术措施)影响的，只有在外界条件保证作物正常生长发育的前提下，才能充分发挥施肥的效果。

因子综合作用率的中心意思就是：作物产量是影响作物生长发育的诸因子综合作用的结果，但其中必然有一个起主导作用的限制因子，作物产量在一定程度上受该限制因子的制约。所以施肥就与其他农业技术措施配合，各种肥分之间也要配合施用。例如水能控肥，施肥与灌溉的配合就很重要。

六、报酬递减律

报酬递补减率首先是欧洲经济学家杜尔哥和安德森提出来的，它反映了在技术条件不变的情况下投入与产出的关系。

它的意思是：从一定土地上所得到的报酬随着向该土地投入的劳动和资本的增多而有所增加，但随着投入的增加每单位劳动量或资本量的报酬却在逐渐减少。当作物产量达到最高之后，再增加施肥量，不但不增产，反而引起减产。

这说明，在生产实践中并不是施肥越多就产量越高。如果不改变其他生产条件，一味追求高产而盲目超量施肥，必然会受到报酬递减律法则的惩罚。因此，运用这一规律对于克服盲目施肥，按一定生产条件可能达到的最高产量，进行科学定量施肥具有重要的指导意义。