“你可知道沙漠和良田的区别在哪里吗？”它的主要区别是良田里有有机质和微生物。我们常说，没有有机质，就没有肥沃的土壤。有机质对农作物是极其重要的，是农作物的重要营养来源。而土壤中的微生物能分解土壤中的动植物残体，形成越来越小的有机分子，这就是腐殖质有机质，是丰富全面的植物营养来源。

同时，微生物与根系、根际土壤一起组成了农作物的‘肠胃’，很多有益微生物与根系形成互补共生关系，在农作物各种营养的转化和吸收过程中，发挥主要作用，矿物质元素多数依靠微生物的活动变为农作物可吸收的状态。而且有益微生物是农作物的，协助抵抗病虫侵害。“

微生物肥料在土壤中扮演着5种角色

一是土壤的”造就师“。

微生物肥料中有益微生物能产生糖类物质，与植物粘液、矿物胚体和有机胶体结合在一起，可以改善土壤团粒结构，有效打破土壤板结，促进团粒结构的形成，并能改善土壤的通气状况，促进有机质、腐殖酸和腐殖质的生成。

二是”养分转换师“。

微生物在土壤中物质和能量的输入输出中扮演着非常重要的角色，是物质循环链上的重要环节。它能够活化土壤有机与无机养分，分解有机物，释放养分，增加养分的有效性。

三是土壤的”清洁师“。

微生物在其繁殖和代谢过程中，可以降解土壤中残留的化肥、有机农药、重金属和其他污染物等，在其理化反应中对上述污染物质进行分解、转化、固定、转移以及新的无害化合成，把他们分解成低害甚至无害的物质，从而降低土壤污染的程度。

四是土壤的”治疗师“。

土壤中的微生物，例如抗生性微生物，它们能够分泌抗生素，抑制病原微生物的繁殖，这样就可以防治和减少土壤中土传病害微生物对作物的危害，提高作物产量和品质。对土壤进行”解毒“和”保健“，调控和维护土壤的健康质量。

五是土壤的”营养师“。

微生物肥料具有解磷、解钾、固氮的作用，促进土壤中微量元素的释放及螯合，可提高肥料利用率10％～30％。在一定的条件下，还能参与腐殖质形成，有利于提高土壤肥力。

”微生物肥料有四大功能：肥料所含的有机质营养丰富；有益菌有制造营养的能力；有益菌代谢产物具有促生作用，而且可以防控病害、虫害。微生物肥施入土壤，提高肥料利用率，让作物健康成长，病虫害大大减少。

菌肥到底怎么样？用了才知道！下面我们看一个案例！

石家庄东部是葡萄、苹果、梨等果园及西红柿、黄瓜等大棚的主产区。

这两年，作物病害越来越多、越来越重，肥料不少使，产量就是上不去，尤其是品质越来越低！

以上问题是石家庄市创锦农业公司农技负责人李长先所反馈的问题，在石家庄东部地区十分普遍。

据观察，当地果树中已有10%左右已经发生烂根死树症状，此外因黄叶病、小叶病等病害而引发的显性症状也已高达约30%。蔬菜重茬病发病率攀升至20%~30%。

“发病这么重，归根结底还是土壤的问题！”

当地逐年攀升的病害原因归结为两点：

一是病菌侵染严重。“作物连作，重茬特别严重。再加上农民为了高产滥用化肥，土地板结、酸化面积越来越大，地里也没有及时补充有机质和微生物。”

现在当地大部分果树超过10年就会出现各种问题，土壤和有机质、微生物的缺乏，造成果树根系上移，营养吸收和抵抗力都变差，自然更容易得病。

二是土壤深耕不佳。“现在农民种地图省事，不像以前一样深层翻土，本来土壤就板结，更不利于果树根系的生长和吸收。

2013年，李长先开始尝试用微生物菌肥给果树和蔬菜治病。”微生物菌肥不是的，但对于因为土壤问题导致的小叶病、黄叶病、重茬问题比较有效。

“李长先说，能不能救得好，还要看发病的程度，如果一棵树枯的就剩几个叶子，肯定救不过来。只要病情能控制在一半程度以内就可以尝试救治。

李长先的救治办法是：首先诊断病情，如果可救治，建议春天和秋天各埋施一次微生物菌肥，每棵树10斤，树龄偏大的果树，可酌情每棵树增施1~2斤，这期间不要用化肥。正常情况，1个半月左右就能看出疗效，严重的1年左右也可以基本恢复正常。挂果率能与正常果树齐平甚至更高。

以苹果为例，正常亩产是6000~8000斤。用微生物菌肥调理过的果树，挂果能在8000~9000斤。但李长先强调，虽然使用微生物菌肥可以帮助果树增产20~30%，但是不建议农民盲目追求高产，而更要重视果品品质。

砍一棵树至少损失700块？花小钱解决大问题，值！

李长先还给记者算了这样一笔经济账。

如果一颗果树发生病害，治不好只能砍树，如果按照当地一亩苹果地1万元左右收益，当年这棵树的结果损失就是200多块。农民还要重新买苗木，假设成活率是100%，2年内无法结果，损失又400多块，这还没有算人工和水费等。仅一棵树的损失就要700~800元。

此外，一棵树发病，还会通过铁锹将病毒传递给其他果树，虽然速度缓慢，但损失也不可忽略。李长先核算，当地一袋微生物菌肥价格一般在100~130元左右，对土壤问题导致的果树病害治愈率约70%~80%，确实能帮农民挽救不必要的损失。

相比果树，蔬菜大棚重茬病的蔓延速度很快，全棚浇水也可能引发病害的大面积爆发，甚至绝产。”微生物菌肥中的有益菌可以消灭病菌，能很好的控制和救治重茬病害。“李长先表示对于蔬菜大棚，微生物菌肥能挽救农民更多的损失。

如果一颗果树发生病害，治不好只能砍树，如果按照当地一亩苹果地1万元左右收益，当年这棵树的结果损失就是200多块。

农民还要重新买苗木，假设成活率是100%，2年内无法结果，损失又400多块，这还没有算人工和水费等。仅一棵树的损失就要700~800元。

此外，一棵树发病，还会通过铁锹将病毒传递给其他果树，虽然速度缓慢，但损失也不可忽略。微生物菌肥对土壤问题导致的果树病害治愈率约50%~70%，确实能帮农民挽救不必要的损失。

果树施微生物肥好处真是多

对果品品质的影响在苹果、葡萄、梨、草莓和猕猴桃等多个树种上的研究结果表明，微生物肥料明显提高了果品品质。内在品质上主要提高了果实的可溶性固形物和含糖量、糖酸比和香气品质；从外在品质看，提高了果实着色度和硬度，果形大小较匀称。苹果可溶性固形物由14.1%提高到15.6%，桃由10.1%提高到11.3%，葡萄由15.1%提高到16.6%；苹果的糖酸比由19.6提高到28.2。

对果树产量的影响在苹果、柑橘、桃、葡萄、李子、梨等果树上的研究结果表明，施用微生物肥料有效增加了果实单果重并显着提高了单位面积产量，果园施用微生物肥料后，苹果、桃、葡萄、李子的产量，分别增产29.8%、27.7%、12.6%、21.1%；同时单果重增加明显，苹果增加35.9%，葡萄增加28.4%。

对树体生长发育的影响研究表明，设施桃树上施用微生物肥料后，显着提高了土壤温度，10厘米根际土壤温度平均升高2.2℃；促进了土壤表层根系的发生与生长，细根数量比对照增加1.5倍；明显提高了桃的坐果率，比对照提高45.6%；成熟期提前，比对照早熟10~12天。在设施草莓上施用微生物肥料后，植株生长明显改善，所有指标均高于对照。

对土壤理化性质的影响研究结果表明，施用微生物肥料后，果园土壤容重变小，土壤孔隙度增大，增加了土壤微生物数量，土壤透气性得到改善，有机质含量明显提高，土壤供氮和供磷能力增强，土壤酸碱性得到改善，有利于土壤中养分的释放。在盆栽葡萄上的研究结果表明，施用微生物肥料后，盆栽葡萄土壤中放射菌和细菌等有益菌的数量明显增加，其中放射菌含量达到7.6×108，是鸡粪和牛粪的200多倍，比羊粪也高出80多倍。